Alanyada Düğün-Nişan-Sünnet yapmak isteyen düğün sahipleri için bir çok alternatif mevcut.
Havuz başında, Otellerin çatı katında, düğün salonlarında, piknik yerlerinde, diskolarda kısaca aklınıza gelebilecek her türlü mekanda müzikli organizasyon yapılabilir.
Ancak düğün sahiplerinin bu tür yerlerle anlaşma yapmadan önce dikkat etmeleri ve konuşmaları gereken bazı hususlar mevcut...
Düğünün başlangıç ve bitiş saati...
Malumunuz yazın saat uygulaması kışa göre biraz farklı. Hava geç kararıyor. Dolayısıyla düğüne gelecek olan davetliler işten çıktıktan sonra ancak saat 20.30 gibi düğüne gelebiliyorlar.
Bütün misafirlerin mekanı doldurması ve Gelin-Damat'ın içeriye girişi saat 21.00i buluyor.
İlk dans, Nikah merasimi ve hoşgeldiniz faslından sonra 21.30 gibi düğün başlıyor.
21.30'da başlayan bir düğünü saat 23.00 de bitirmek isteyen mekan sahipleri hiç düşünmüyorlar mı?
Bu insanlar 1.5 saatlik eğlence için mi bu kadar para ödediler bize diye?
Ayrıca belirtmek isterim ki Otellerin bir çoğu saat 22.30da müziğin sesini Otelde kalan yabancı müşteriler rahatsız olmasınlar diye kıstırıyorlar...
Gelin ve Damadı düşünen kimse yok...
O yüzden lütfen mekan sahipleri ile başlangıç ve bitiş saati mutlaka konuşun...
Açık alanlardaki IŞIKLANDIRMA-AYDINLATMA sorunu
Mekanını düğün için kiraya veren bazı işletmeciler ne yazık ki kazandığı parayı haketmiyorlar...
Karanlıklar içinde birbirimizin yüzünü görmeden düğün yapıyoruz.
3-4 tane spot ışık takmak çok mu masraflı yada elektrik faturası çok gelir diye mi çekiniyorlar?
Mekan işletmecileri ile görüşülmesi gereken bir konu da etrafın aydınlatılmasıdır.
Işıklandırması iyi olan bir mekanda çekilen fotoğraflar ve kamera görüntüleri çok daha iyi netice verir.
Servis Sorunu ve İkramların Misafirlere Ulaşmaması
Otel, Restaurant, Devlet Kurumlarının Misafirhaneleri, Piknik Yerleri gibi mekanların kendi bünyelerinde çalıştırdıkları garsonlar mevcut. Düğün sahipleri anlaşma yaparken garsonların ücretini de vererek bu hizmeti mekana bırakıyorlar. Bazı yerlerde personel yetersizliği yada misafir sayısının fazla olması servislerde gecikmelere yol açıyor. Bazı masaların suyu-kolası verilmiyor bazılarıda hiç bir şey yiyip içemeden düğünü terkediyorlar.
Alanya'daki nezih işletmelerimizi tenzih ederim.İşini çok titiz yapan mekanlar var ama bir-iki işletmede karşılaştığım olayı sizlere aktarmak isterim.
Düğün sahibi 200 kişilik bir düğün için
20 kilo pasta
100+100 Kola-Fanta
100 adetde Su alıp mekana teslim ediyorlar.
bazı uyanıklar içecekleri masalara eksik verip, artırdıkları kola-fantayla kar edeceklerini sanıyorlar...
Bir başka olay...
Düğün pastasının kesimi ve dağıtımını asla düğün sahiplerinin yakınlarına bırakmayıp, yine eksik bir şekilde masalara dağıttırıp artan pastayı sonraki günler yada müşteriler için kullanıyorlar...
Havalandırma Sorunu
Otel restaurant gibi kapalı mekanlarda düğün yapmak isteyen kişilerin dikkat etmesi gereken başka bir hususta havalandırma sorunudur.
Yerlerin halıyla kaplı, pencerelerin olmadığı, klimaların yetersiz olduğu mekanlar ne yazık ki mevcut...
Tavanlarda havalandırmanın da olmaması içeriyi inanılmaz derecede havasız ve sıcak bir ortam haline getiriyor.
İnanılması güç ama 4 yıldızlı otellerimizde bile bu sorun var...
Restaurantlarda da içeriyi dolduran ızgara dumanlarının ne kadar rahatsız edici olduğuna şahit olmuşsunuzdur.
Şimdi biz bu yazıyı yazdık diye mekan sahiplerinin havalandırma sistemi yapacaklarını sanmıyorum yaptırmasınlar zaten. Ama bilsinler ki insanlar havasızlıktan, sıcaktan rezil oluyorlar.
Binlerce lira para talep ederken iyi ama mekanı düğün için uygun şartlara getirmek kötü öylemi?
Herşey Dahil Sistemi didik didik inceleyin
Bir çok özel mekanımız düğün sahiplerine herşey dahil paketi hizmetini sunuyorlar...
Bu paketin içeriğinde
Gelin Damat Masası Süsleme - Müzisyen - Kameraman - Yemek - Servis Elemanı - gibi hizmetler var.
Yani mekan size hepsini tahsis ediyor. İçinden istediğiniz hizmeti çıkarıp, ek hizmet talep edebilirsiniz.
Bu hizmetleri kabul etmeden önce yerinde görerek not verin.
Sizin eğlencenizden önce o mekandaki başka bir eğlence organizasyonuna katılarak
Müzisyenin misafirlerinize olan ilgisine ve müziğine, Kameraman ve Fotoğrafçının çekimlerine, Süslemelere, Yemeklerin iyi olup olmadığına iyice bakın.
Memnun olmadığınız branşı çıkarıp kendiniz bulmaya çalışın.
Unutmayın ki kimse düğününde aksilik olmasını istemez...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder